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更新时间:2017-11-03 02:05:02
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出售二手蒸汽喷淋式杀菌釜

信息编号：5388292
型号：型号齐全 成色：7成新 数量：5 所在地：江苏 价格：6800元

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从控制方式上分有四种:1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制，温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃)，降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。从杀菌方式上分有三种:1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。淋水式杀菌又可分为淋水回转式;淋水静止式;脉动侧喷淋水式等 。从罐体结构上分有三种:1、单罐杀菌釜2、双层杀菌釜3、双锅并联式杀菌釜4、立式杀菌釜5、电汽两用杀菌釜6、旋转式杀菌釜从锅体材质上分有三种:1、全不锈钢2、半钢3、碳钢

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